だし醤油【今日の豆腐】

最近お腹周りがちょっと気になってきたので、ヘルシーな食事にしようと思い「主食＝豆腐」生活を始めることにした。

身体にも家計にもヘルシーだといいな、

ということで、金額も覚書程度に載せつつ、様々な食材と豆腐のコラボレーションを描くサクセスストーリーを展開してみたいです。

 

～本日の主食～

・木綿/絹ごし豆腐

・だし醤油

調理方法：

①少し掘る

②だし醤油を適量かける

冷奴だった。

オーソドックスで日本の食卓といえばこれ、という味わい。

でも、だし醤油はローテーションの対象にはならないかなと思った。