赤みそ【今日の豆腐】 2018年5月13日 kumaco Foods ~本日の主食~ ・木綿/絹ごし豆腐 ・赤みそ(顆粒タイプ) 調理方法: ①豆腐に乗せる 実家からもらった顆粒タイプの赤みそ。 サラダや料理のトッピングにと書いてあったので豆腐にかけてみた。 第一印象は金魚のエサだった。 かりかりとした食感で、味は赤みそなのかどうかよく分からなかった。 今までで一番ひどかった。 冷奴