最近よくおすすめするGinの１つに「Le gin Christian Drouin」というものがあります。
このGinはカルバドスで有名なカルヴァドス・クリスチャン・ドルーアン社から発売されており、クール・ド・リヨンという名で知っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？？
2017年1月より通常販売されており、それ以前は予約受注生産だったので、気軽に飲めるようになったのは喜ばしいかぎりです。
このフランス産のGinは、30種類ものリンゴをベースとし、ジュニパーベリー、ジンジャー、ローズなど8つのアロマをそれぞれ別に漬け込み、蒸留した後にブレンドされるGinで、こだわりの逸品です。
通常Gin tonicはライムで仕上げることが多いのですが、個人的には、レモンとの相性が良く、フランスらしく(勝手なイメージですが)華やかなアロマ、ほのかに感じる甘味、とてもエレガントな味わいです。
これを機に、Ginが苦手だった方にも試してほしい1本です。
