ネギ塩豚トロ定食【今日の豆腐】 2018年8月3日 kumaco Foods ~本日の主食~ ・木綿/絹ごし豆腐 ・ネギ塩豚トロ 調理方法: ①豆腐にのせる スーパーのお肉コーナーにあった味付け豚肉で、ネギ塩豚トロ定食にしてみた。 たまには脂ののった肉もいいかなと思い豆腐のお供に。 今まで油(脂)は悪とされてきたが、近年油は積極的にとる方が良いという研究結果も出ているとか。 いずれにせよ、豆腐の大豆たんぱくと肉の動物性たんぱく質で高タンパクメニューになっているので良いかなと美味しくいただいた。 つまみ系定食系米風