～本日の主食～
・木綿/絹ごし豆腐
・きゅうりの中華風和え
材料：
- きゅうり
- 塩
- しょうゆ
- 砂糖
- お酢
- ごま油
- 白ごま
作り方：
①きゅうりを食べやすい大きさに切って塩もみし、少し放置したあとさっと洗って水気を切る
②ボウルに材料全部を入れて混ぜて冷やして完成
調理方法：
①豆腐にのせる
連日暑いためとりあえず食欲なくても食べられるあっさり系のものを、ということで、きゅうりの和え物を豆腐のお供にした。
お酢としょうゆとごま油で中華風の味付けにしたきゅうり。
ひんやりした豆腐と相まって美味しくもりもり食べられた。
早く夏終われ。